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麺屋はなび 本店の台湾まぜそばは愛知県ナンバーワンの美味さ!名古屋市中川区

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麵屋はなびの台湾まぜそばのグルメレポです。

愛知県で一番うまい まぜそばの名店・台湾まぜそばの元祖「麺屋はなび 高畑本店」にやって来ました!

台湾まぜそばの元祖「麺屋はなび 高畑本店」

麵屋はなびの本店は、名古屋市中川区の高畑にあります。

名古屋市営地下鉄東山線「高畑駅」の3番出口から歩いていける距離にあります。

麺屋はなび高畑本店は常に行列が絶えない

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午前11:20開店前から並んでますよ。
車で行く方は駐車場を利用して下さい。

麵屋はなびの隣にあるパチンコ屋の駐車場の一部が使用可なので車はそちらへ駐車するといいですよ。

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店舗の前には駐車場の案内看板があります。

私はいつも看板に書いてある案内に従って、西隣りにあるパチンコ屋の駐車場に車を駐車しています。

駐車場が広くて、車が駐車しやすいのが高畑本店の魅力の一つですね。

ぶつけられる心配も減ります。笑

麵屋はなび本店の行列は覚悟して行け

 私はいつもランチ時間の開店前に食べに行くのですが、必ず待ち人がいるんですよね。

だいたい午前11時10分くらいに、麺屋はなびに到着すると、なんとか第一陣でカウンターに座ることができます。

運が悪いと、第二陣で座る羽目になるときもあります。

 

お昼のランチ時間はいつも行列で、サクッと食べれないのが悲しい!

行列は人気店の宿命なのでしかたないですね。

ちなみに、行列に並んでいる時は店側のご厚意で水分補給出来ますし日傘、膝掛けなど用意されています。

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暑い夏や冬には嬉しいサービスですね。

 メニューも置いてあるので、並んでいる間にゆっくりと注文を考えられるのもいいですね。

麺屋はなび 本店の店内の様子

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店内に入るとまず店員さんに食券機で食券を買うよう促されます。

いきなり買う形なので、やっぱり待っている間にメニューを決めておくといいですよ。

 

それに、はじめていく店の食券機は、どこにどのメニューが書いてあるのか分かりづらいですからね。

私はそれが非常に苦手!(いつもあたふたしちゃってます) 

でも今はどこの店も効率化や人件費削減のため、そうしてますのでついて行くしかないですね。

 

食券を買うといよいよ席に座れるか?

と思うかもしれませんが、混んでいる時は中待合に座ってまだまだ待ちます。

 

中待合で待つことになると、そこで食券を回収されますので注文手続きはここで終了~。

さあ、ゆっくり待ちましょう。

麵屋はなび本店の席はカウンターのみで11席あります。

カウンターに辿り着くためには辛抱との戦いです。

うまいものを食べるためには時に我慢も必要なのです。

待つ価値は十分ありますがね。

 

店内にはサザンオールスターズの音楽がひたすら流れています。

店中のいたるところには、ポスターやらコンサートグッズ、たくさんのサインまであります。

店内装飾に紛れてさりげなく塩へのこだわりが書かれたボードもありました。

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はなびのオーナーがサザンオールスターズが好きなんでしょうか?

これらを眺めてる間に順番なんてすぐ来ます。

懐かしい曲とノスタルジックな店の雰囲気がまたいい味出してます。 

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中待合のうしろにずらりと並ぶ食材たち。

いい出汁ですなぁ〜。

店員さんの接客も元気があって非常に丁寧で好感が持てます。

本当の繁盛店はやっぱりお客さんを大事にしようという基本を忠実に守っているのですね。 

どっかの味噌ラーメン屋のように腹がたつ事は全くなかったですよ。 

 

麵屋はなび本店の台湾まぜそば

以上の道のりを経てカウンターに到着するとあとは至福の時を待つだけです。

カウンターで修行僧のようにその瞬間を待つのです!

すると、やってくるんです!

おりゃー!

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台湾まぜそば大盛

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台湾まぜそば並と台湾まぜそば大盛にそれぞれ味玉トッピング。

白飯は平日ランチタイム一杯分無料サービスなので、食券を渡す時に白飯をオーダーしましょう。

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台湾まぜそば810円+DX320円(別の日のランチに食べました)

こんなモンスター級のまぜそばがやってくるんです!

見事でしょ?
完璧な美しさでしょ?

やっぱり台湾まぜそばのキングは麵屋はなびだわ。
味も完璧!

 

さていただきましょう!

まぜて、まぜて、よーく混ぜると

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まぜそばの悲しいところ・・・。

着丼したときは、ものすごく見た目もおいしいそうなのに、おいしくするために混ぜると見た目が微妙になるところ・・・。

けど匂いは最高にうまそう!

 

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写真の状態になるまで混ぜたらできあがりです。

太麺を割り箸でしっかり握ったら口の中に一気にぶち込んで下さい。

いただきまーーす!!

 

「うまぁーい!からぁーい!濃厚!」

うますぎる!

中毒性高いわー!

うますぎるもん!

泣けてくるぐらい美味しい!!

 

ミンチの甘辛さは絶品で、他の具材との調和は抜群。

ヤミツキ感がハンパない。

 

はなびの台湾まぜそばは、麺に濃厚なタレが絡められてて、独特のウマさです!

ここのまぜそばを食べたら、他のまぜそばが食べられなくなります。

毎日でも食いたいです!

麵屋はなびの追い飯というお得なサービス

あまりにうまいので、あっという間に麺がなくなってしまうのですが、ここで最後のとっておきがあるんです。

それが追い飯!

追い飯というのは、丼ぶりに残った台湾ミンチとタレの中にレンゲ一杯分(とかいいつつ普通に茶碗一杯ありそう)の白飯を入れてくれるんです。

追い飯は、まぜそばとは、また違った美味しさで楽しめます。

麺が無くなったら遠慮なく店員さんに「追い飯お願いします!」と言いましょう。

すぐに対応してもらえます。

 

この追い飯も残っている具材とよく混ぜて下さい。

ジャンク感満載でレンゲが止まりません!

追い飯がなければまぜそばとは言えないぐらい鉄板メニューですね。

はなびは最後の一滴まで上手い!

全てが完璧なバランスです。

 

麵屋はなびの台湾まぜそばは最高です。

そこには感動と至福が待っています。

死ぬ前に一度は食べないとね!

麵屋はなびメニュー一覧

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↑多彩なメニューです。

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麺屋はなびの台湾ラーメン

台湾まぜそばはもちろんいいですが、台湾ラーメンも美味いですよ。

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写真は台湾ラーメン大盛りと平日無料の白飯。

まぜそばのおいしい愛知のラーメン店

majingourmet.hatenablog.com 

 

麵屋はなび高畑本店 店舗情報

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【住所】名古屋市中川区高畑1-170

【電話番号】052-354-1119

【営業時間】11:30〜14:00 18:00〜21:30

【定休日】 月曜、第1・第3火曜日