若い頃、飲み会の後は必ず一風堂に行って、とんこつラーメンを食ってました。
アルコールの入った後の一風堂のとんこつラーメンは罪の味!
というわけで、ほろ酔い状態でひさびさに一風堂に行ってきました。
名古屋駅の一風堂は何処にある?
博多一風堂は、多数の店舗がありますが、今回は名古屋驛麺通り(えきめんどおり)にある店舗に行ってきました。
JR高島屋から西へ、新幹線口の方に歩いて行くと左手にあります。
↑写真はあおなみ線乗り口の方にある驛麺通りの出入口になります。
もっと手前(東側)にも入るところがあるので、探してみてください。
↓驛麺通りには多数の店舗が入ってます。
一風堂驛麺通り店の店内は?
席は、カウンターとテーブル席があり、店内は薄暗いですが綺麗です。
大手のチェーン店よりは広くもなく、こだわりラーメン店よりは狭くもないと言った感じですが、テーブル席は隣席との間隔が広く、ゆったりできるので、家族連れでも気軽に入れますね。
実際、家族連れが結構いました。
地下街のラーメン店なので、開放感はないですが、居心地はいいですね。
昼間に酒飲んでからのシメで来たんですが、外は明るいのに、ネオンの影響で夜のような感じになる不思議な店舗。地下街の独特な雰囲気ですね。
↓ここが出入口で店内に入ります。
↓写真の通り、テーブルが所狭しという感じではなくフリースペースがあって、席同士の間隔が広いので居心地はいいですね。
↓今回はカウンター席に通されましたが、カウンターは非常に清潔になってました。
↓席には紅ショウガ、もやし、高菜がセットされてます。ニンニクもあって、生搾りでラーメンにブチ込めます。
一風堂驛麺通り店のメニューは?
メニューは豊富でしたね。
基本の白丸から始まり、辛い系まで充実してます。
昔よりメニュー増えてて迷ってしまいましたが、飲んだ後はやっぱり刺激のある赤丸が鉄板ですよね!
というわけで、今回私が注文したのは、辛味噌が乗った
「赤丸スペシャル」1080円
でした。
いわゆる、とんこつラーメンに、辛味噌が乗った全部のせという類ですね!
私は全部のせがだいすきなので、余裕があるときは全部のせ頼んじゃいます。
しかも、今回は、通常1180円のところ1080円で食べられらとのこと。
こんなお得なチャンスを逃してはいけません!
ただし、もしかしたらいつもこの値段でたべられるかも…
一風堂驛麺通り店のとんこつラーメンを実食
提供は早いですね。
とんこつラーメン店は茹で時間が短いので早い!
この速攻感がたまりません。
味はもちろん、
うまぁぁぁぁぁーーーーーーーいっ!!!!!
固めに茹でてもらった麺とシルキーなとんこつスープがベストマッチ。
スッゲーうまいです!
とんこつ臭くなくて、非常に上品に仕上げてありますので、とんこつ苦手な方でも食べれそうなクオリティーです。
量的には、よく食べる男性だと少し物足りないかもしれないので、替え玉して楽しむのもありだとおもいます。
辛味噌で味変できるので、二つの味を楽しめます。
辛味噌を解いて食べてもさほど辛くないので、辛いのが苦手な人でも充分楽しめると思います。
最初にレンゲで赤玉をすくっておいて、替え玉投入と、同時に赤玉も投入すると完璧な味の違いを楽しめます。この方法がGOODでしょう!
スープ
このスープがシルキーかつ程よくクリーミーで、上品な、とんこつスープを演じています。
とんこつの旨味がしっかりと出てて、飲むほどに美味しさがわかってきます。
とんこつ独特の「まとわり付く感じ」は無く、あくまでもシルキーな仕上がり。
滑らかに、そして、香り高く上品。
そんなイメージです。
本丸亭のような塩辛さも無く、旨味で勝負してくるスープでした。
チャーシュー
全部のせにしてるので、チャーシューをたっぷり味わうことができました。
とんこつラーメンでは珍しく、少し厚めのチャーシューで食べごたえがあります。
味はあっさりで、脂身は程よいバランス。
肉感を感じられるので、チャーシュー好きのお客さんにも充分対応できるでしょう。
味は強くないので、ラーメンのスープと一緒に食べるのをお勧めします。
自由に食べられる「もやし」や「高菜」をくるんで食べても美味しいと思いますよ。
チャーシューのレベル的には、可もなく不可も無くという個人的な評価ですが、とんこつラーメンにこのチャーシューは嬉しいですね!
麺
とんこつラーメンの王道「細麺」です。
お店の解説によれば、かなりこだわってるみたいですが、私には
「やっぱりとんこつラーメンにはこの麺だよね!」
って言う感じにしか受け取れませんでした!
でも、粉っぽさは感じられず、結構美味しい麺だった印象。
シルキーなスープの舌触りを壊さず、尚且つスープの旨味をしっかり引き出してくれる麺ですね。
玉子
絶妙な茹で加減の玉子ですが、ガンガンの味玉ではないのでスープと一緒に楽しんでください。
もちろん黄身にスープを染み込ませれば天国が待っています。
これはこれでありでしょう!
その他
付け合わせとして、紅生姜、ビリ辛もやし、ビリ辛高菜が食べ放題。
これは嬉しいサービスですよね。
生ニンニクもくれますので、ラーメンに生搾りしてからすりゴマぶち込んで食べればとんこつラーメンの醍醐味を、味わえるはず!
一風堂驛麺通り店のまとめ
飲んだ後はやっぱり一風堂ですね!
メチャメチャ大満足でした。
とんこつラーメン食べるなら一番軒が最高ですが、飲んだ後はこの一風堂が正解です。
全部のせもお得に楽しめて、コスパも良い!
皆さんも酒の後には、本格的なとんこつラーメンを食べられる一風堂へ是非行ってみて下さい。
飲んだ後のとんこつラーメンは格別ですよ!
ごちそうさまでした!
一風堂驛麺通り店店舗情報
一風堂 驛麺通り店
【住所】名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅
【電話】052-588-5517
【営業時間】11:00-22:00 ラストオーダー21:30
【定休日】年中無休
【駐車場】無し
【その他】完全禁煙