からみそラーメンふくろうの誕生秘話(?)をまずは紹介しよう。 新横浜ラーメン博物館にある「龍上海」。 ここの味噌ラーメンの味に惚れ込んだ「からみそラーメンふくろう」の店主は、山形県にある龍上海本店で修行を積む。 そして、修行を終えた店主が名古…
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