前々から行きたかった名古屋市中村区にある四川。 ここの担々麺は港区の四川の流れを汲むお店ということで、ハイレベルな担々麺を食べることができます。四川と言ったら超辛いイメージがありますが、ここの四川は5段階の辛さを選べるので、普通に担々麺食べ…

噂に聞く、名古屋市守山区の名店「中華そば新谷」へ行ってきました。 はっきり言って激うまですね！ ここの中華そば（醤油ラーメン）は、醤油とスープの奥深さを感じる逸品でうますぎた！ そして、名物チャーシューは極太でボリュームがあり、味付けも絶妙で…

「丸源」で家族と一緒にラーメンを食べて来ました。 恥ずかしながら、人生で初めて「丸源」に行ったのですが、ここのラーメンは充分に満足できる美味しさでした。 率直に最近のチェーン店の底力は素晴らしいと思います。 丸源のラーメンは普通に美味しいです…

四川閣で汁なし担々麺を食べてきました！ ここはあの有名な港区役所の四川と関係があるお店とのこと。 昔、港区役所の四川で担々麺を食べたらあまりの辛さに口の中が火事になり、内臓が驚いていました。 その時の記憶があって、かなりびびってましたが、今回…